手机访问
白菜与鸡腿的邂逅
白菜与鸡腿的邂逅的做法步骤
-
1将鸡腿洗净，控水。 -
2葱鸡骨上剔下肉，并将剔下得肉切成小块。
-
3将葱切段，姜切片，辣椒撕成两段。
-
4油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。
-
5之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒，继续翻炒。
-
6肉基本入味之后，加入超过鸡肉的水。
-
7将去皮的土豆切成小块，洗净的白菜切成小段。
-
8大火烧开之后，加入土豆块转小火慢炖15分钟。
-
9等汤汁收成这样，就可以准备加入白菜了。
-
10将洗好的白菜加入，同时上下搅拌一下。
-
11白菜入锅大概五分钟之后就可以关火，在加入味精即可。
小窍门
加入土豆后要转小火，同时几分钟一搅拌搅拌锅。
