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豆角炖排骨

by 香香83
豆角炖排骨的做法
“猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。”

食材明细

主料
辅料

豆角炖排骨的做法步骤

  • 豆角炖排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净备用；
  • 豆角炖排骨的做法步骤：2
    2
    豆角洗净择段备用。
  • 豆角炖排骨的做法步骤：3
    3
    锅入一点油，先把豆角炒一下。
  • 豆角炖排骨的做法步骤：4
    4
    炒至断生的样子盛出备用。
  • 豆角炖排骨的做法步骤：5
    5
    另热油锅，放姜和蒜片爆出香味。
  • 豆角炖排骨的做法步骤：6
    6
    放入排骨炒至变色，加少许料酒、生抽和酱油调味，盛出备用。
  • 豆角炖排骨的做法步骤：7
    7
    把炒好的排骨和豆角放入电饭锅里。
  • 豆角炖排骨的做法步骤：8
    8
    加适量清水，炖40分钟左右。
  • 9
    出锅前放盐和鸡精即可。

小窍门

出锅前放盐和鸡精即可。
来自 美食天下 香香83 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐

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