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家常菜----银杏烧豆腐
银杏烧豆腐的做法步骤
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1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。 -
2平底锅放油烧热，放入豆腐块煎，将豆腐块煎至金黄色时。
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3铲出，装入盘中待用。
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4去皮银杏放入盘中，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜切成末，干青椒切成末装入盘中待用。
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5热锅放油烧热，爆香葱姜末，干青椒末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
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6将煎好的豆腐块倒入锅中。
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7翻炒均匀，放入银杏。
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8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，少许清水。
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9翻炒均匀，稍微炖一会儿，最后加入味精调味。
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10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
