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糖醋排骨

by 葛思嘉
糖醋排骨的做法
“我家儿子的最爱，相信很多人都很喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    新鲜排骨清洗干净；
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    入开水焯2分钟，洗净浮沫，沥干水分；
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    炒锅倒入油下排骨、姜片翻炒；
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    翻炒片刻加入一半量的糖、盐、醋、老抽、米酒，放入淹过排骨的水，大火烧开，改小火炖一个小时；
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    待水收干些，再调入剩下一半糖醋汁，撒入葱段即可。
来自 美食天下 葛思嘉 的作品
所属分类： 热菜 鲁菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐

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