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清蒸辣味方板鱼
清蒸辣味方板鱼的做法步骤
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1方板鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，撒上盐，糖，料酒。 -
2撒上姜末，蒜末。辣椒末。
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3锅里水开，隔水蒸12分钟左右，关火，闷2分钟拿出来。
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4把蒸鱼水倒掉，加些蒸鱼豉油。
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5在鱼上均匀撒上葱花。
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6在葱花上倒上热油即可。
小窍门
1.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
2.水开了再蒸鱼。
2.水开了再蒸鱼。
