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萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤的做法步骤
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1羊肉洗净切块，姜去皮切片。萝卜胡萝卜洗净切块。小葱洗净，扎起来 -
2锅中倒入清水，放入姜片，一把葱，倒入料酒后大火煮开，下羊肉块。待汤水再次煮开时，撇去浮沫，捞出羊肉块过凉水后沥水。
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3取一个小砂锅，放入处理好的羊肉块，小葱，倒入适量清水大火煮开。
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4加入萝卜块小火炖煮至熟。
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5出锅前，把葱挑掉，调入适量盐，胡椒粉即可。
