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芹菜炒腊肠
芹菜炒腊肠的做法步骤
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1提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。 -
2芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
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3葱切段。
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4姜切丝。准备好所有的原料。
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5炒锅烧热，放适量花生油。
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6放入葱姜爆香。
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7放入芹菜翻炒下。
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8放入腊肠片翻炒。
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9翻炒下(锅干了，可以点少许开水)，放十三香调味即可。
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10盛出装盘。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
小窍门
腊肠一般比较咸，所以根据情况放盐。
