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剁椒仔鸡娃娃菜 首发
剁椒仔鸡娃娃菜的做法步骤
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1备食材：粉丝、鸡块、剁椒、娃娃菜（只用了一棵） -
2仔鸡块洗净控干水分，放盐、味精
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3倒料酒
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4放胡椒粉，抓匀、码味
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5娃娃菜洗净后切成六等份，备葱花
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6粉丝铺在盘中
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7放上娃娃菜，中间摆上仔鸡块
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8加入剁椒
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9入蒸锅中火蒸十五分钟左右至鸡块成熟
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10锅入油，爆香葱花，淋入仔鸡娃娃菜上即可。
小窍门
粉丝要用冷水泡发，泡发时间不宜长，否则影响口感
剁椒含盐量较高，注意盐的用量
剁椒含盐量较高，注意盐的用量
