锅包肉 独家
锅包肉的做法步骤
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1准备材料 -
2胡萝卜和姜切丝 -
3把一个鸡蛋,一勺料酒,一勺淀粉,一勺白糖,半勺盐,倒入肉里腌制20分钟 -
4把其他6勺淀粉倒进一个大盘子里 -
5腌制好的肉全部倒进淀粉里,裹在肉上 -
6像这样的 -
7炒锅添油,能末过肉的量就可以了,中火。把裹好淀粉的里脊肉下到油锅里炸十分钟,我就炸了一遍 -
8乘出来 -
9锅里再次倒油,爆锅 -
10下入姜丝和胡萝卜丝 -
11把炸好的肉和番茄酱放进去,翻炒,再淋入两勺生抽调色,微微放点盐,炒3三钟即可出锅











