手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

栗子红烧肉

by YU的庄园
栗子红烧肉的做法
“这个季节正是吃栗子的时候，栗子好吃，剥起来麻烦，但为了吃，就不算什么啦”

食材明细

主料
辅料

栗子红烧肉的做法步骤

  • 栗子红烧肉的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净切块，肥瘦分开
  • 栗子红烧肉的做法步骤：2
    2
    栗子去壳，洗净备用，大的可以切一下
  • 栗子红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅烧热，放入底油，将大料和将放入锅中爆一下
  • 栗子红烧肉的做法步骤：4
    4
    将肥肉放入锅中煸炒出油脂
  • 栗子红烧肉的做法步骤：5
    5
    放入瘦肉继续煸炒，瘦肉煸炒至微黄后倒入黄酒去腥，大火翻炒两下倒入酱油，翻炒至上色均匀
  • 栗子红烧肉的做法步骤：6
    6
    倒入栗子，继续翻炒，放入适量水大火烧开，中小火焖3分钟
  • 栗子红烧肉的做法步骤：7
    7
    大火收汁（不要太干），放入盐调味，出锅

小窍门

剥栗子壳时用刀先去掉栗子底部硬的部分，在剥掉剩下的外壳，用开水泡一下或煮一下，里面的那层皮就很好剥了
来自 美食天下 YU的庄园 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map