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自创大盘鸡

自创大盘鸡的做法
“鸡肉做饭很多,我用鸡腿肉做的大盘鸡非常好吃”

食材明细

主料
辅料

自创大盘鸡的做法步骤

  • 1
    将鸡腿剁成小块便于煸炒,把鸡块的水必须空干
  • 2
    先将油锅烧热最好80度°油温,主要起个爆炒的效果,将洗净的鸡腿放入炒锅炒至变色,首先要把花椒放进去和鸡肉一起煸炒约至一分钟,然后放入大料,干辣椒煸炒一分钟,随后放入葱姜蒜白糖,草菇老抽,放盐,鸡精煸炒,最后放人啤酒一听慢火烧
  • 3
    大约15分钟出锅
来自 美食天下 老雪儿_WZuQWL 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐

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