白菜烧肉丸
白菜烧肉丸的做法步骤
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1猪肉馅加盐蚝油味精顺一个方向搅拌上劲。白菜切成条。 -
2团成肉丸。 -
3肉丸入锅蒸锅蒸15分钟。 -
4起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。 -
5白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。 -
6白菜切成条。 -
7加酱油炒。 -
8肉丸入锅炒,炒均匀盖上锅盖烧一会儿。 -
9加盐、味精炒。 -
10炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
肉丸要与白菜一起烧制,因此蒸的时间不必太长。

