手机访问
清蒸大闸蟹 独家
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1我用的是阳澄湖大闸蟹，包装很精美，里面还配送的紫苏包和姜茶。 -
2先把蟹子解绑，用刷子刷干净后，再绑起来。
-
3蒸锅内加水，水里放入紫苏包，葱切段、姜切片都放入锅内的水里。把洗好的大闸蟹摆入屉准备蒸。
-
4大约十分钟就可以了，我都守在跟前，火大的话不到十分钟就好了，我的时间过了一看蟹黄爆出来了😄，赶紧关火。
-
5好吃的大闸蟹就完成了，我们再配上料汁，用盐、糖、醋、生抽调好料汁，切葱丝和姜丝放入调料汁里，吃蟹黄的时候用小勺子加一点点料汁，挖着吃很美味很鲜哦😄
-
6看看这蟹黄流着黄油，真的很不错呃，这个时候的母蟹真的很美味哦😄
