虾丸子 首发
虾丸子的做法步骤
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1虾去皮挑线,清洗一下 -
2剁一下,孩子喜欢吃虾仁,就剁的不是很细 -
3放入肉馅,姜葱五香粉,花椒粉一起剁(肉馅我用的是绞好的) -
4剁好后放在盘里,放入淀粉,蛋清,料酒顺时针搅拌 -
5搅拌后封上一层保鲜膜放入冰箱冷藏一下 -
6把手沾点水然后用勺子挖适量馅子团一下 -
7按相同的步骤把所有的馅子全部做好冷冻,可以随时吃







