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萝卜炖牛肉 独家
萝卜炖牛肉的做法步骤
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1材料 -
2牛腱子洗干净切小块。
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3锅中注入适量清水加两片姜一段儿葱大火煮开，放入牛肉和两勺料酒焯至没有血水。
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4捞出用清水洗干净控水备用。
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5白萝卜去皮洗干净切块。
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6锅洗净烧热放入适量食用油烧至六成热放入牛肉。
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7炒到牛肉微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒八角，桂皮，香叶炒出香味。
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8倒入两勺生抽翻炒均匀。
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9放入胡萝卜翻炒均匀。
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10注入以食材平齐的水。
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11放入一勺盐。
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12转入电压锅中，启动煲肉功能半小时即可。
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13不喜欢汤汁多的话即可转入炒锅中大火收汁。
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14冬日萝卜赛人参，多吃萝卜对身体有益。
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15做宴客的菜也是极好！
