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青菜口蘑油面筋
青菜口蘑油面筋的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2青菜洗净、沥水备用。这种有机青菜不大，可以整颗地炒。
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3口蘑洗净后、切片。
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4空面筋包用刀压扁。
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5炒锅加热后，加入一大勺油。
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6待油烧热后，将青菜和口蘑一起倒入锅内，翻炒。
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7待青菜开始变色变软时，先加少量水，防止干锅。
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8接着依次加入白糖和盐，继续翻炒。
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9再加入面筋包，用铲子压扁，吸收油份、水分和盐分。
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10待油面筋变软后，即可关火出锅。
