炒红薯丝
炒红薯丝的做法步骤
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1红薯我用刨丝器刨成丝了,花开米是炸好的,还有油渣,香菜洗净 -
2油渣,花生米一半切碎备用,香菜切末 -
3开火,把油渣放入锅中 -
4加少量水一起煮 -
5煮至水干,出少量的油,就可以盛出备用了 -
6锅中加入油 -
7放入红薯丝,翻炒 -
8炒软加入适量的水,加入适量盐,加盖焖一下,大概一分多钟 -
9炒到无水,这时可以试试咸淡 -
10这时可以加入油渣,花生碎,和香菜末,拌均匀就可以装盘了 -
11成品











