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土豆丝炒肉 独家
土豆丝炒肉的做法步骤
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1土豆切丝。 -
2青椒切丝，蒜瓣切粒。
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3土豆丝用水冲洗。
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4热锅凉油下肉丝，变色后捞出。
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5锅底留油，放入蒜粒和辣椒翻炒。
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6倒入土豆丝。
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7翻炒均匀。
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8加入盐点少许水翻炒（多次少量的点水土豆不会巴锅）
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9倒入肉丝翻炒均匀。
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10点少许水翻炒均匀，土豆熟了用少许生抽调味。
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11起锅装盘。
