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酱焖丝瓜
酱焖丝瓜的做法步骤
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1主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。 -
2把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
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3起锅热油，爆香葱花。
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4放入香辣酱，小火炒香。
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5放入丝瓜煸炒均匀。
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6炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
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7加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。
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8出锅装盘。
