香菇炖五花肉
香菇炖五花肉的做法步骤
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1鸡蛋先用凉水煮好备用 -
2五花肉切块 -
3香菇用的是干的,提前一晚上泡上 -
4五花肉放入高压锅中加水开煮 -
5快开的时候撇去浮沫 -
6鸡蛋煮好后剥皮,每个上划几道,煮的时候可以吸收汤汁 -
7开锅后把盐生抽,老抽,蚝油,准备好的大料(用料包包好),姜,葱,香菇放入锅中 -
8把鸡蛋也一块放入锅中,盖好锅盖开锅后再煮15分钟 -
9时间到了后关火放气,开锅,划好的鸡蛋一煮后都裂开了 -
10咸淡正好,五花肉肥而不腻,入口即化,瘦肉不死很嫩,味道还不错 -
11鸡蛋捞出后直接开吃,有滋有味,不错!











