酸辣素什锦
酸辣素什锦的做法步骤
-
1处理食材:花生仁泡温水二十分钟脱掉红皮。藕切丁,烧开水焯三分钟,断生即可.土豆切丁,烧开水焯三分钟,断生即可. -
2葱切段,油入锅加热到七八分热,加入葱段炸香得到葱油.泰椒切段,香菜切段备用 -
3调汁:酸辣鲜露40g,豉油70g,蚝油15g,白糖8g,香醋50g,混合再加入等量纯净水 -
4三种食材放入带盖容器,加入调好的汁酱-浸泡-加入香菜-封口 -
5封口入冰箱保鲜,12小时后风味更加。佐饭下酒皆宜





