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家常小炒
家常小炒的做法步骤
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1准备材料，收拾好备用。 -
2毫无悬念，先热油下香肠和蒜片爆香。
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3爆香蒜片和香肠后，倒入芹菜片儿，翻炒几下，撒点儿水，盖上盖子焖个2-3分钟断生，最后下黑木耳，撒点盐，翻炒几下可以装盘了。
小窍门
☞芹菜我用的是给老公榨芹菜汁剩下的嫩芯儿，我喜欢吃。
☞黑木耳我会汆水，否则总感觉有股泥土的味道，不介意的亲，可以不用汆水，和芹菜一起下，一起焖就可以了。
☞香肠是麻辣味的，所以我就不下鸡粉增味，少量盐就够了。
☞黑木耳我会汆水，否则总感觉有股泥土的味道，不介意的亲，可以不用汆水，和芹菜一起下，一起焖就可以了。
☞香肠是麻辣味的，所以我就不下鸡粉增味，少量盐就够了。
