红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉)
红绿灯的做法步骤
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1青椒洗净,掰小块 -
2午餐肉切厚片 -
3鸡蛋打散 -
4锅里倒入少许油,热后倒入蛋液翻炒,成型后倒出。 -
5锅里倒少许油,油热后倒入葱花,炒出葱香味倒入青椒,继续翻炒,倒入少许味极鲜酱油 -
6倒入午餐肉和炒好的鸡蛋,加入少许热水,放一丢丢盐(午餐肉本身就是咸的,之前炒青椒时又放了酱油,盐不用放很多),翻炒几下,待午餐肉、鸡蛋均入味,关火装盘,ok了。






