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辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法步骤
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1准备的原料。 -
2葱，姜，干辣椒全部切碎。
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3热锅凉油，加入葱，姜，干料酒，花椒小火煸出香味。
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4加入花蛤，料酒大火翻炒。
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5十几秒后加入蒸鱼豉油，白糖炒匀。
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6盖上锅盖大火烧一分钟左右。
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7等到壳全部张开就可以。
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8咸鲜微辣的花蛤就做好了。
小窍门
1,花蛤要挑选养干净，吐净泥沙的。
2.辣的程度干净接受的能力加入。
3.整个菜不要盐，也不需要加水。
2.辣的程度干净接受的能力加入。
3.整个菜不要盐，也不需要加水。
