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茄汁鸡柳
茄汁鸡柳的做法步骤
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1准备食材 -
2鸡脯肉切条加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟
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3打入一个鸡蛋，放入两茶匙面粉，两茶匙生粉，少许清水
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4朝一个方向打捏上劲腌制五分钟
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5起油锅倒入适量油烧至五成热下鸡柳炸制
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6炸至金黄捞出备用
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7锅里留少许底油下番茄酱炒香
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8加入小半碗水，加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，一茶匙半白糖调味，大火烧至汤汁浓稠
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9倒入炸好的鸡柳快速翻炒均匀即可出锅
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10撒上熟的白芝麻即可食用
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11成品
