手机访问
韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1韭菜洗干净，切碎。 -
2准备糯米粉，粘米粉。
-
3把糯米粉和粘米粉放到兜里，加入打发好的鸡蛋液，发蛋液时放几滴生抽。
-
4加入韭菜碎
-
5搞拌下
-
6加入适量清水，水放得刚好可以把粉搓成团，而且不沾手。
-
7把粉搓成团
-
8起油锅，然后收慢火。
-
9加入粉，用手慢慢压开，成薄饼状。
-
10再把饼反过来煎一下，边煎边用铲子轻轻压一下。
-
11煎至两面金黄色，可以关火了。
-
12上碟时可以撕开，这样快凉，可以用手拿起就吃了。
-
13趁热吃，最香最好吃。
