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家常小炒肉
家常小炒肉的做法步骤
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1准备食材 -
2五花肉切片加入一茶匙半生抽，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟
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3尖椒，小米辣，姜，蒜切片备用
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4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒
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5煸炒至水份收干，微微卷起
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6加入姜蒜爆香
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7加入尖椒小米辣一起煸炒
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8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
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9加入两茶匙老干妈豆豉
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10翻炒均匀炒两分钟即可出锅
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11成品
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12成品
