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西红柿炒豆角
西红柿炒豆角的做法步骤
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1准备好的原料。豆角用手掰成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。 -
2炒锅烧热放油。
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3放入姜葱爆香。
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4放入豆角。
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5翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
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6放入西红柿。
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7转中小火翻炒焖出味。
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8放盐、十三香。
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9调味出锅。
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10时令素小炒：西红柿炒豆角。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15开吃。
小窍门
1.豆角用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。
2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。
2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。
