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爆炒枸杞芽
爆炒枸杞芽的做法步骤
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1准备好的原料：枸杞芽放水中化冻，挤水(鲜枸杞芽焯水后直接用)，姜切丝，葱切段或切丝。 -
2炒锅烧热放油。
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3放入姜丝、葱。
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4翻炒出味。
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5放入枸杞芽。
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6翻炒(锅太干可从一圈倒入适量开水或温水)。
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7放适量辣椒粉。
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8放盐。
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9感觉热透就可以了，因为枸杞芽是熟的。
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10放十三香拌匀出锅。
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11成品。搭配个红辣椒更好看，家里没有就没放，我做饭随意。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16来自春天的美味！
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17来自春天的美味！
小窍门
1.如果喜欢吃辣可以多放一点辣椒。
2.搭配尖辣椒、红辣椒不但好吃更好看。
3.鲜枸杞芽焯水后无需冷冻直接爆炒。
2.搭配尖辣椒、红辣椒不但好吃更好看。
3.鲜枸杞芽焯水后无需冷冻直接爆炒。
