肉末炒薯条
肉末炒薯条的做法步骤
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1猪肉末用盐、糖、生粉、酱油调好味 -
2将马玲薯刨去皮,切成薯条,冲水,去马玲薯表面的淀粉 -
3放入开水里面焯一下,捞起 -
4热锅中花生油,将肉末倒入炒熟,再将马玲薯放入一齐炒,加入盐、糖、酱油炒匀即可上碟了 -
5再将切好的青瓜片在碟中拼好就得了 -
6完成了 -
7完成了
小窍门
薯条放入开水里面焯一下(约3分钟)就得了,焯的时间太长薯条会断的。这道菜马玲薯多肉少,吃得很健康,一点都不会肥。







