手机访问
地三鲜
地三鲜的做法步骤
-
1青椒、茄子洗净掰成小块 -
2土豆去皮洗净，切滚刀块，入油锅炸熟
-
3捞出控净油
-
4青椒、茄子块也入油锅炸一下
-
5捞出控净油
-
6取小碗，调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成芡汁
-
7蒜去皮洗净切碎
-
8起油锅，爆香蒜末
-
9加入炸好的土豆块、青椒块和茄子块翻炒
-
10倒入调好调料汁翻炒均匀
-
11出锅。
小窍门
个人口味不同，调料汁仅供参考。
