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家常菜----辣酱炒豆角
辣酱炒豆角的做法步骤
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1将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。 -
2将葱姜切成末待用。
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3自制辣酱装入碗中待用。
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4热锅放油，爆香葱姜末。
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5倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
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6加入精盐，五香粉，辣酱，清水。
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7翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
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8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
小窍门
将葱姜切成末待用。
