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蒜香猪柳
蒜香猪柳的做法步骤
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1准备好的食材。 -
2猪里脊剖成薄片。
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3再切成条。
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4用少许的盐，料酒，生抽，胡椒腌渍。
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5盖上保鲜袋放冰箱冷藏（我有时间冷藏了半天）
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6腌渍好的肉均匀的裹上一层淀粉，（把多余的淀粉抖掉）
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7均匀的裹上一层蛋液。
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8均匀地包裹上一层面包糠。
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9生姜蒜香葱洋葱都切好待用。
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10锅里油烧热，倒入肉条中小火炸熟。
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11锅底留少许油炒香佐料后倒入炸熟的里脊肉条小火翻炒。
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12加入辣椒粉，孜然粉和一小撮盐翻拌均匀即可（如果先前的盐给的足够，这个盐就免了）
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13起锅装盘香着呢！
