牛肉芋子煲
牛肉芋子煲的做法步骤
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1首先将芋子煮烂,有高压锅可用高压锅,没高压锅的可用电饭煲煮,用筷子插一下,看是否熟透。芋子熟透后,将芋子去皮,每个切成四等份
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2将牛肉切片,放地瓜粉,盐,腌制一会儿
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3蒜,辣椒切好。郫县豆瓣酱两勺,剁碎,锅里热油,油热后放入蒜,辣椒,炒出蒜香,再将郫县豆瓣酱倒入,炒一小会儿,出红油,接着将切好的芋子也倒入锅中翻炒,炒了大概两分钟。最后加水,等水开,将腌制一会儿的牛肉加入锅中。
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4等锅中加入牛肉后,水再次煮开,将锅内的食物倒入电饭锅中,再按煮饭键。 -
51-2小时之后便可吃到超级下饭的牛肉芋子煲啦


