肉末豆腐
肉末豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块,前腿肉剁碎。 -
2香葱切小段。 -
3锅中倒入油,大火烧热,下入豆腐转中火煎至呈金黄色。 -
4翻面,同样中火煎至呈金黄色,盛出备用。 -
5锅里留油,下入肉末炒散。 -
6炒至表面微焦,下入剁椒炒匀。 -
7倒入豆腐。 -
8淋入酱油,轻轻翻炒均匀使豆腐入味。 -
9撒入葱花即可关火。 -
10出锅装盘即可享用。 -
11成品图。
