手机访问
芹菜胡萝卜炒肉片
芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤
-
1肉洗净切片，加入料酒、生抽、油、蚝油、盐抓均，放旁边让它入味 -
2西芹洗净，斜切片状
-
3胡萝卜洗净削皮，切两半，斜切片
-
4加点地瓜粉抓均，热锅冷油，放入肉片翻炒至熟，盛到盘子
-
5底油爆香蒜和葱头，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入西芹翻炒，调入盐和鸡精，倒入肉片，翻炒片刻出锅
-
6装盘撒点葱花点缀下
小窍门
西芹不要炒太久了，脆脆的才好吃
