油焖大虾
油焖大虾的做法步骤
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1准备材料,葱姜蒜切碎 -
2用剪刀剪开虾背取出虾线,把虾洗一遍 -
3苏泊尔煎烤机里多放点油,开大火预热好,放入葱段爆香 -
4放入虾小火煎,不时用木铲按一下虾头,以便出点虾油,煎好一面再翻面煎另一面 -
5煎好虾把多的油倒出,锅里留点底油,爆香葱姜蒜末 -
6放入蕃茄酱、糖炒匀 -
7放入虾翻炒,加入料酒 -
8加入半小碗水,选用大火档,盖上锅盖焖2分钟,收汁 -
9汤汁收浓出锅 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图
小窍门
1、煎虾时多放点油,煎好剩下的油可以再炒菜
2、虾用新鲜的大虾
3、喜欢拌饭的收汁时多留点汁
2、虾用新鲜的大虾
3、喜欢拌饭的收汁时多留点汁












