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三鲜春卷
三鲜春卷的做法步骤
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1准备食材，胡萝卜，香菇，泡发木耳切丝，肉末，春卷皮 -
2起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒，少许胡椒粉
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3倒入木耳，香菇，胡萝卜一起煸炒，加入小半碗水
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4大火烧开加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
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5撒入葱花翻炒均匀
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6用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅，盛出凉冷备用
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7春卷皮上挑上馅料
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8朝前卷起一圈
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9两边朝中间对叠
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10朝一个方向卷起，收口处沾上清水收口
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11依次包好待用
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12起油锅倒入适量的底油烧至五成热下春卷炸制
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13炸制金黄捞出控油即可食用
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14成品
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15成品
