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鸡蛋干炒茄子
鸡蛋干炒茄子的做法步骤
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1食材：鸡蛋干、茄子（已清洗切开） -
2将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
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4接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和切好的鸡蛋干翻炒一下。
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5然后，加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7调味炒匀，即成。
