青椒炒肉片
青椒炒肉片的做法步骤
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1前腿肉切薄片放入碗中,调入少许酱油,加入玉米淀粉和少许玉米油,用手抓匀备用。 -
2青椒洗净去籽,切圈备用。 -
3蒜头切碎。 -
4锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。 -
5下入肉片翻炒。 -
6炒至肉片微微变色,下入青椒不停翻炒。 -
7炒至青椒变色,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。 -
8出锅装盘,上桌享用吧。 -
9鲜香可口。
