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蚝油肉片
蚝油肉片的做法步骤
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1准备的用料。 -
2牛肉切片，用刀背剁几下。
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3加盐，鸡精，葡萄酒，胡椒粉淀粉抓匀，再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。
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4锅烧热，加一点油，逐片煎牛肉。
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5牛肉两面煎变色捞出，加点蚝油，番茄酱在煎肉的油锅里面。
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6稍微炒几秒钟，加一点点水，炒匀。
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7把煎好的牛肉加入。
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8翻炒均匀，烧几十秒钟就可以。
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9味道浓郁的蚝油肉片就做好了。
