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豆角炒香肠
豆角炒香肠的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。
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3香肠切片，葱姜蒜切碎。
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4炒锅稍倒油放入香肠翻炒。
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5炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。
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6再把豆角倒入翻炒。
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7加入生抽。
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8再加少许盐和糖翻炒均匀。
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9最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小窍门
豆角焯烫可加少许盐，这样豆角色泽翠绿还能缩短炒制的时间。
香肠要炒至变透明，这样才干香好吃。
盐要适可而放，香肠有咸味，以免菜过咸。
香肠要炒至变透明，这样才干香好吃。
盐要适可而放，香肠有咸味，以免菜过咸。
