青椒炒毛豆
青椒炒毛豆的做法步骤
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1锅烧热倒入适量油,葱姜蒜放入炒香~ -
2然后倒入毛豆翻炒~ -
3加水至淹没毛豆(因为毛豆不是很好熟,需加水焖煮)。具体看个人口感,我比较喜欢稍粉一点的。然后放适量的盐,早一点放更入味~ -
4大概五六分钟后加入十三香继续闷~ -
5我做菜的时候喜欢尝一下,😄~待毛豆差不多熟了,放入青红椒粒翻炒,收汁。一定不能留太多汤汁,这样就没味道啦~ -
6然后关火装盘啦~






