健康好吃燕麦奶香馒头
燕麦奶香馒头的做法步骤
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1称量600克中筋面粉 -
2称量100克燕麦 -
3称量奶粉,牛奶,糖,盐,酵母所有食材备用 -
4我是用厨师机搅面的,大家也可以用手和面,用手和面也就10多分钟就搞定了! -
5面团搅和成团,揉至表面光滑备用。取出揉好面团擀成长圆形或长方形 -
6卷成如图长条,搓匀备用 -
7切成合适的大小,码到蒸笼上 -
8码放好以后,发酵面团,注意每个之间要留出缝隙,夏天一般就是盖上盖子直接醒发,冬天需要锅里放温水醒发! -
9发到馒头大了一倍,需要30分钟到45分钟!发好的馒头凉水下锅开始计时蒸25分钟,焖5分钟就可以了 -
10本配方中的奶粉可以不放换成牛奶或水,换牛奶或水之后要减少水量 -
11每一个都是胖胖的,出锅都有燕麦的香味,还有牛奶的奶香,好吃! -
12成品图,大家可以做早餐,健康养生保健












