【羊油版】肉末烧茄子
羊油版肉末烧茄子的做法步骤
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1将所有食材洗净备用 -
2将茄子、尖椒、西红柿改刀切块猪肉及葱姜蒜切末 -
3锅中一小块羊油 -
4放入茄子小火慢煎 -
5将茄子煎软后,放入姜和肉末 -
6将肉末炒到变色放入葱花炒匀 -
7放入西红柿块后,倒少许酱油、十三香、糖翻炒均匀加入少许水炖煮一下 -
8汤汁收干后,把尖椒、大蒜、剩余的葱末、少许盐翻炒均匀后出锅喽








