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酸辣土豆丝

by 猩猩猴子
酸辣土豆丝的做法
“老公最爱的一道菜没有之一，天天吃不烦。我也是百思不得其解。但是自己在家做的绝对不比饭店的差。酸酸辣辣超级过瘾。”

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆洗净切丝过凉水控干
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    番茄切小块，青红椒切丝，蒜拍碎
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    热油锅下花椒炒香
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    把青红椒大蒜放进去爆香
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    然后放西红柿，炒的汁多的时候下土豆丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    土豆丝放进去盖盖子焖一会
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    放生抽调味料和盐适量，继续翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    出锅前把白醋放进去。就可以了
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    出锅。绝对不比饭店的差。酸酸辣辣超级过瘾
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    成品图

小窍门

土豆丝过水，炒出来的土豆才会更脆
来自 美食天下 猩猩猴子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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