手机访问
秘制牛腩萝卜 独家
秘制牛腩萝卜的做法步骤
-
1选用黄牛的排骨腩 -
2洗干净，切块
-
3来一个主要酱料合照，冰糖，盐那些就没拍😜
-
4牛腩放进瓦锅里，加入所有酱料
-
5加清水没过牛腩，大火烧开。
-
6大概十五分钟后，开中火，盖上盖子继续炖30分钟。炖到适合自己的软硬程度即可。
-
7平时，牛腩煮得多，我会另取一小瓦锅，放入煮好的牛腩（一餐的量），汤汁也要哦。加入白萝卜，闷煮十分钟。炖得萝卜开始变软就可以关火，再焖十分钟就可以吃了。我是不喜欢太软的萝卜，所以萝卜一断生，就关火焖10分钟刚刚好。
-
8今天牛腩萝卜是要拿去孩子学校做美食分享的，五斤牛腩，两条萝卜，一大锅的牛腩萝卜😍😋，卖五元一碗好像有点亏😜预祝我们在幼儿园大卖吧！😎
小窍门
温馨提示：
1）香料一定不能多放，否则弄巧成拙，会出怪味。
2）一定要用文火，大伙炖不软。
3）如果想吃土豆，在第七步骤，换成土豆就可以了，起锅前20分钟左右放入土豆块（时间视土豆块大小决定），这样牛腩熟时，土豆刚刚好
5）糖、盐、的比例可以自由掌握,每个人的口味不一样，可以作的时候尝一尝。所以调味料和香料都可以根据个人嗜好增减。
1）香料一定不能多放，否则弄巧成拙，会出怪味。
2）一定要用文火，大伙炖不软。
3）如果想吃土豆，在第七步骤，换成土豆就可以了，起锅前20分钟左右放入土豆块（时间视土豆块大小决定），这样牛腩熟时，土豆刚刚好
5）糖、盐、的比例可以自由掌握,每个人的口味不一样，可以作的时候尝一尝。所以调味料和香料都可以根据个人嗜好增减。
