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【香辣土豆烧肉】
香辣土豆烧肉的做法步骤
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1准备土豆二个切皮，前腿肉200克待用。 -
2先把土豆切片放在清水里备用，前腿肉切薄片待用。
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3干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小块，盐一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白砂糖2茶匙，油三汤匙，料酒适量
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4锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油把肉挑出来，加油，放入白砂糖炒糖色。
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5入前腿肉炒着色。
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6倒入切好的土豆片翻炒。
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7倒入调料。
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8加水大火焖5分钟收汁。
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9加水大火焖5分钟收汁。
小窍门
依据各人口味添加调料，很好的下饭菜
