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素烧茄子
素烧茄子的做法步骤
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1主要原料。 -
2茄子切块，撒干面粉。
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3放入油锅炸到略微焦黄。
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4将大料瓣炸香，放入葱炝锅。
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5放入甜面酱炒香。
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6放入酱油，白糖，盐，放茄子煸炒。
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7将茄子烧熟，烧软烂。
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8大蒜切末备用。
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9茄子出锅前淋入香油，放味精，蒜末即可。
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10素烧茄子。
