香辣小炒肉(百变的午夜食堂)
香辣小炒肉的做法步骤
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1将辣椒、胡萝卜、小葱、姜洗净切末备用。 -
2猪肉肥瘦分别切丁 -
3锅内适量胡麻油(内蒙独有的胡麻油,老油坊笨榨的更香)。 -
4油热后放入猪肥肉煸炒 -
5猪肥肉煸炒出油后,放入瘦肉丁继续翻炒 -
6瘦肉丁翻炒变色后,放入姜、小葱、十三香。 -
7葱姜炒香后放酱油爆锅,颜色不够点少许老抽。 -
8肉丁翻炒均匀后放入尖椒、胡萝卜。 -
9最后放入盐、糖、香油后,翻炒均匀即可出锅装盘喽! -
10香辣小炒肉配米饭别提多下饭了😁 -
11亲爱的们,炒饭的时候记得少放点盐哈!外加煎荷包蛋就更完美喽!😉











